Macam Diit pada kesehatan

TUGAS KETRAMPILAN DASAR KEBIDANAN II

‘’PAPPER TENTANG MACAM-MACAM DIIT’’

Disusunoleh :

Nama               : Anita DwiSaputri

Nim                 : 15140026

Kelas               : B12.1

PRODI DIV BIDAN PENDIDIK

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS RESPATI YOGYAKARTA

2015/2016

Banyak sekali jenis-jenis diet diseluruhdunia, bahkan jumlahnya bias ribuan jenis. Bermacam-macam tujuan diet, beberapa diantaranya adalah untuk menurunkan berat badan, untuk menambah berat badan, menurunkan kolesterol, ingin hidup lebih lama, ingin sehat, dll .Diet bias juga karena kebiasan/budaya makanan suatu daerah, misalnya seperti Diet Mediterania; yang mencerminkan kebiasaan kuliner orang Eropaselatan.

Kata diet berasal dari bahasa Perancis kuno“Diete”dan bahasa Medival Latin “dieta, yang artinya“Tunjangan makanan sehari-hari”.Kalau dari kosakata Latin yaitu“Diaeta”dan kosakata Yunani “Diaita” ,artinya“carahidup, kebiasaan”.

Diet bisa digambarkan sebagai asupan makanan dan minuman yang jenis dan jumlahnya sudah direncanakan, yang bertujuan untuk mendapatkan berat badan yang diinginkanatauuntukmengikutigayahiduptertentu.

Berikut adalah sebagian dari macam-macam diet :

1. Atkins Diet

Diet atkins atau pendekatan Gizi Atkins, yaitu diet yang berfokus pada pengendalian kadar insulin dalam tubuh kita melalui diet.

Jika kita mengkonsumsi sebagian besar karbohidrat halus, maka kadar insulin tubuh kita akan meningkat pesat, dan kemudian drop dengan cepat. Kadar insulin yang meningkatakan membuat tubuh kita menyimpan sebanyak mungkinenergi yang kita makan serta memperkecil kemungkinan tubuh kita menggunakan lemak yang disimpan sebagai sumber energi. Kebanyakan orang yang mengikuti Diet Atkins akan mengkonsumsi makanan yang lebih tinggi mengandung protein dari pada biasanya.

2. Zone Diet

Diet ini bertujuan untuk menyeimbangkan asupan gizi yaitu, 40% karbohidrat, 30% lemak, dan 30% protein setiap kali makan.Fokus utamanya adalah juga untuk mengontrolkadar insulin, untuk menurunan berat badan dan manajemen berat badan yang lebih sukses.

Zone Diet menyuruh mengkonsumsi karbohidrat yang berkualitas baik(dimurnikan), dan lemak sehat, seperti dari minyak zaitun, alpukat, dan kacang-kacangan.

3. Diet vegetarian

Diet vegetarian masih dibagi menjadi beberapa sub.Lacto vegetarian, Fruitarian, Lacto-ovo vegetarian, Ovo vegetarian, Pescovegetarian, dan Semi-vegetarian.

Mayoritas vegetarian adalah lacto ovo vegetarians, yaitu tidak makan makanan dari jenis hewani, kecuali telur, susu, danmadu.Studi dalam beberapa tahun terakhir telah menunjukkan bahwa penganut diet vegetarian memiliki berat badan yang lebih rendah,  kurang menderita penyakit, dan umumnya memiliki harapan hidup lebih lama daripada orang yang makan daging.

4. Diet Vegan

Veganisme lebih dari sekedar cara hidup dan diet. Vegan tidak makan apapun yang berasal dari hewan, termasuk telur, susu, danmadu.

Vegan pada umumnya tidak mengikuti veganisme hanya untuk satu alasan kesehatan, tetapi juga untuk alasan lingkungan hidup, etika, dan welasasih.

Vegan percaya bahwa metode pertanian modern intensif buruk bagi lingkungan kita, dan tidak berkelanjutan dalam jangka panjang.Menurut Vegan :Jika semua makanan kita adalah dari tumbuhan, maka lingkungan kita akan mendapatkan kelestariannya, dan hewan tidak akan menderita,dan juga akan lebih banyak makanan akan diproduksi, sehingga orang-orang pada umumnya akan menikmatinya baik secara fisik dan lebih baik bagi kesehatan mental.

5. Weight Watchers Diet

Weight Watchers focus pada menurunkan berat badan melalui diet, olahraga, dan dukungan jaringan.

Weight Watchers Inc didirikan pada tahun 1960-an, ketika seorang ibu rumah tangga yang telah berhasil menurunkan berat badan dan khawatirakan kemungkinan mendapatkannya kembali. Jadi, dia kemudian menciptakan jaringan pertemanan. Weight Watchers adalah perusahaan besar, yang memiliki banyak cabang di seluruh dunia.

Semua pelaku diet bias join,baik secara fisik ataupun dengan menghadiri pertemuan rutin atau online. Dalam kedua kasus ada banyak support dan pendidikan yang tersedia untuk pelaku diet.

6. South Beach Diet

South Beach Diet dimulai oleh seorang ahli jantung yang bernama DrAgatston, dan seorang ahli gizi, Marie Almon.

Diet  ini fokus pada pengendalian kadar insulin, dan manfaat dari karbohidrat yang lambat dicerna daripada karbohidrat cepat. DrAgatston merancang Diet South Beach pada 1990-an karena ia kecewa dengan diet rendah lemak dan diet tinggi karbohidrat yang didukung oleh American Heart Association. Diapercaya dan menemukan bahwa diet rendah lemak tidak efektif dalam jangka panjang.

7. Raw Food Diet atau diet makanan mentah

Diet Makanan Mentah atau raw fodistm mengkonsumsi makanan dan minuman yang tidak diolah/proses, benar-benar nabati, dan idealnya adalah makanan yang organik.

Raw foodism umumnya mengatakan bahwa setidaknya tiga perempat dari asupan makanan kita harus terdiri dari makanan mentah.Sejumlah besar raw foodist juga vegan mereka tidak makan atau minum apa pun yang berdasarkan dari hewan.Ada empat jenis utama dari raw foodist : vegetarian mentah, vegan mentah, omnivore mentah, dan karni voramentah.

8. Diet Mediterania

Diet Mediterania adalah kebisaan makan orang Eropa Selatan, dan lebih khusus focus pada kebiasaan asupan gizi rakyat Kreta, Yunani, dan Italia selatan. Saat ini juga termasuk Spanyol, Perancis selatan, dan Portugal walaupun Portugal tidak menyentuh Laut Mediterania.

Fokusnya adalah pada banyak makanan nabati, buah-buahan segar sebagai hidangan penutup, kacang, kacang-kacangan, sereal, biji-bijian, minyak zaitun sebagai sumber utama lemak dari makanan, kejudan yogurt adalah makanan susu utama, sejumlah moderat ikan dan unggas, hingga sekitar empat telur per minggu, sejumlah kecil daging merah, dan jumlah rendah/ moderatanggur. Sampai dengan sepertiga diet Mediterania yang terdiri dari lemak, lemak jenuh tidak melebihi 8%  dari asupan kalori.

9.Diet ketogenik

Diet ketogenik bukan merupakan jenis diet yang cocok untuk semua orang.Jenis diet ini diutamakan untuk orang yang menderita epilepsi (terutama anak-anak) dan tidak mampu merespon obat. Diet ini mengandung rasio lemak, karbohidrat, dan protein yang sangat spesifik yaitu sekitar 80 persen lemak, 15 persen protein, dan 5 persen karbohidrat.Makanan yang disarankan dalam diet ini adalah makanan yang banyak mengandung lemak antara lain eskrim, daging, telur, sosis, udang, tuna, mayones dan makanan lain yang mengandung lemak tinggi serta karbohidrat yang rendah. Selain itu diet ini juga menghindari makanan yang mengandung zat tepung dan gula sederhana seperti buah-buahan, sayur-sayuran, roti, pasta. Menurut Mayo Clicic efek samping dari diet ini adalah dehidrasi, kekurangan energi, dan mudah lapar.

10. Diet Bland

Bagi  Anda yang memiliki masalah dalam saluran saluran pencernannya, biasanya sang dokter akan merekomendasikan diet bland ini. Dalam diet bland biasanya Anda harus mengkonsumsi makanan-makanan yang lunak yang rendah lemak dan juga rendah serat.
Makanan yang harus Anda makan sebaiknya dikukus terlebih dahulu agar mudah dicerna.Susu, yoghurt dan keju atau sayuran dan buah yang sudah dimasak bias menjadi pilihan Anda. Jangan lupa untuk menghindari makanan pedas,goreng-gorengan dan makanan mentah.